公布今天的主角前,先给大家送一份"福禄"!
红运当头,福禄吉祥!
这红色葫芦,是我请了中国白瓷之乡德化的老师傅们做的,开模、定型、修胚、上釉、烧制。
从泥浆塑成葫芦,全靠师傅们一双巧手。
技术是地基,审美才是灵魂所在。
古今葫芦造型千千万,但我们还能做出新意来:
葫芦腰线弧度浑圆,盖子上大胆添一撮冒尖,特别像富贵人家小儿的圆帽,粉雕玉琢,滚圆讨喜。
经过1300度高温烧制后,通体朱红釉面,温润如玉,一身贵气。
真的太可爱了,越把玩越喜欢,跟我的新中式香云纱好搭,喜获宣传照一枚👇
昨天拍摄时,同事经过还调侃:菜菜你葫芦里卖什么药?
哈哈说到正题了。
葫芦造型寓意吉祥,中国传统都爱用葫芦容器装药丸、仙丹,取的是妙手回春、吉祥安康的祝愿。
朱红釉面更是皇家贵族才会有的富贵颜色,更凸显它的珍贵稀缺。
菜菜家什么产品能配得上这个规格?聪明的菜粉一定猜到了。
30岁说好,40岁说妙,50岁保持好精力、好气色的姐姐们都夸赞的——
菜菜家陈年老红参片,现代版的"容颜不老仙丹"
开成高俪1994年红参片 葫芦新包装
想要的朋友可以抢先下单,如果购买整参,选择了打粉/切片的规格,是不支持退换货的。
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正在高温天水深火热的朋友估计眉头紧皱:这么热?吃红参?不燥吗?
首先,自1994年陈放至今的老红参燥性比新红参要弱很多,夏天是可以吃的。(上火人群也能吃,后面会细说怎么去燥)
其次,跟常理认为的凉水浇热火不同,三伏虽热,却讲究以阳养阳。
《黄帝内经》有言:"春夏养阳"。
夏天人体阳气外浮、气血耗散在外,不仅要保护好内在的阳气,还要通过天时(晒背艾灸)、温补食材(羊肉姜枣等)来增补阳气。
用人参炮制而成的红参,温热之性更强,大补元气,正是补阳养阳的绝佳选择。
尤其是我们女性,一定不能错过这女人参。
广东省名中医、广州中医药大学李坤寅教授点名表扬红参:
"大补元气,可振发肾精,鼓动卵泡",是卵巢保养的好物。
图源:广东卫生在线
工作室一同事,每次月经前几天,感觉又累又冷,也会用保温杯焖一杯红参桂圆水。
经期后再喝,把气养足,下个月也会更顺。
广东家庭,长辈也总会给产妇准备红参水、红参鸡汤(建议恶露干净后喝)。
补 气之余,还能省了很多产后恢复的苦。
医书上总结:心力不足用红参,不单补 气 补 血,还能补 神。
中医认为,有形的血不能速生,无形的气应当速固。
《黄帝内经》讲阳生阴长,心脏阳气起来后,阴血才会慢慢充足,所谓气能生血。
用红参,就是给心脏一股动力,心脏动力一足,气血就鼓动起来,面白、心慌、气短就能得到缓解。(出自《任之堂中药讲记》)
可见,红参不止女人要吃,大部分人都可以补补:
✔️体质寒,夏天在空调房、秋冬手脚冰凉的;
✔️容易出虚汗、无力;
✔️产后、术后,身体大亏空的
✔️男性多烟酒、007熬夜,亏耗严重的
✔️由五脏引起的各种虚,这点其他药材很难做到;
✔️红参中的多糖、人参皂苷等对睡眠也有帮助。
不过,孕期经期不宜、14岁以下儿童不宜吃红参,哺乳期建议恶露干净后吃。
有理由怀疑,连睡眠都进化掉的韩国人,都是靠红参吊着的。
(韩国运动员小申在比赛期间,被网友扒出吃的是红参做的能量胶)
我们的参伴系列茶包,也都要搭配红参饮用。
红参是药引,激发五脏六腑的能量,才能更好调理体质问题。
可以说,跟亏、虚、气血有关的调理,一年四季都缺不了红参。
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红参,本质上就是人参经过蒸晒后制作而成的。
本身原料就贵,人参水深,红参更浑!
"10年老红参","野生老山参制作","无糖参","高丽参高丽籽"······
这些词都看懵。
要是继续深究红参的造假工艺,更是心寒:
👎️用4-5年参冒充6年参,加糖增加重量······花大钱买到普通品相,至少能吃;
👎️👎️加入香料、熏制等科技,将年轻红参伪造成10年老红参,钱花了,营养被破坏,吃了等于白吃;
👎️👎️👎️用西洋红(西洋参制作)冒充红参(人参制作),通常发生在小超市、干货店的散卖区。
切片后的西洋红和红参几乎看不出差别,连纹路都非常接近。
但药性来说,一个寒性,一个温性,用法截然相反,用错了可能伤身。
以前,我爸妈都是找熟人、费几番人情才能买到好红参。
现在,我有自己的渠道,吃红参更方便了,当然要不遗余力分享给大家!
一开始考虑性价比,也给大家找过一些年份比较新的。(不是说新的不好,如果有存储条件,放放再吃,也没那么燥)
但如果考虑到自用、送礼、更高的营养价值,还是想一步到位,直接拿精品——自1994年陈放至今的老高丽参。
这等品质在市场上是凤毛麟角般的存在。
菜菜也是运气好,碰到这位在东北做红参生意的朋友,他们家90年代做人参出口,出口中国台湾、中国香港、日本。
2004年就拿下朝鲜开城高丽参大中华区总代。
比起大多数本地个体户急着赚快钱,他们的企业根系深,实力强,资源广,稳扎稳打,只做业内的高端货。
很像我们广东新会的大老板,有胆量在90年代就存下一批高丽红参。
找他们定制的红参切片,字里行间都透漏着:仙品!
🔸高丽参品种,80年代在长白山种植,参龄6年
🔸按照朝鲜秘方制作,久蒸久晒,9.9%含水量足干
🔸1994年制好,恒温室中陈放至今
🔸天字号20支/15支稀有品相,自吃送礼都合适
🔸陈化老高丽参,颜色如玉,微苦、甘香
🔸红参切片、整参都有
如果购买整参,选择了打粉/切片的规格,是不支持退换货的。
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划重点,高丽参自古以来就是品质的代名词。
《曾国藩家书》里,晚清名臣每回寄信都顺便给家人捎上高丽参(即高丽红参),少则几两,多则一斤。
祖母病后初愈,要用高丽参补气;
弟弟年轻,但劳苦得很,又饮酒伤脾,要吃高丽参滋补扶持;
同族长辈帮忙,更要送高丽参答谢······
菜菜找的这种自1994年陈化至今的老参更是珍贵!
体质燥的人,更要试试,因为年份越久,燥性越低,越不易上火。
我自己这半年,基本每天晚上用保温杯焖一杯,第二天喝一天,不仅没上火,还元气满满,特精神!
如果体质实在很燥,可以跟麦冬、莲子、梨、冬瓜等凉性食材配伍,煲汤肉类搭配上选择乌鸡、水鸭,就能缓和其燥性了。
作为家里的主要劳动力!咱自己一定多留几份,吃好!
今年我还升级了新包装,你们拿去送给长辈、客户,贴心又拿得出手!
*含红参片30g、陶瓷红葫芦、礼盒、礼袋。
红参吃完了,红葫芦留下来还能当做摆件,或者茶叶罐子,又美又实用。
唯一要提醒的是,因为葫芦工序复杂,需要耗费人工筛选、修胚等,一个葫芦完工至少需要15天时间。
这次我们只定做了600份,想要的抓紧下单!
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01
80年代长白山种植,参龄6年
好山好水出好参,我们的参来自核心产区——吉林长白山。
这里是全球三大核心人参产区之一(另外两个是朝鲜、韩国),其中我国产量占全球70-80%,用参历史也有几千年,是毋庸置疑的老大哥。
大家熟知的韩国品牌正G庄,也是在吉林采购人参去韩国加工。
韩国人工贵,来来回回一倒腾,人参制品价格又上去了。
还是自己定制的香,少了中间差价
参龄,是效用价值最好的6年根!
市场上大多是4-5年参龄,6年参是"参中极品",参味更浓郁,人参皂苷含量已经达到药材标准了。
太老的营养物质会流失,空心,木质化,所以,下次看到有人宣传红参是"10年人参制作",赶紧跑。
02
坚持古法久蒸久晒
人参皂苷含量高出国标15%
制作工艺上,坚持古法久蒸久晒!
市面上一般只采用1-3次简单蒸晒,我们大只的天20、天15,要超过9次才能蒸透。
6年人参先洗净,放到蒸屉,下中药包,蒸50分钟左右蒸熟。
取出晒干,再开始久蒸久晒的流程,这个过程长达15天左右。
对比一下,新鲜人参跟完成久蒸久晒后的人参。
蒸晒看似简单,但在热处理和自然发酵中,红参会转化出更丰富、更具有活性的人参皂苷。
菜菜定制这款,人参皂苷含量就比国标高出15%!
同样是花大钱,买到这样有效、高效的高丽红参,才觉得钱花的值!吃得值!
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03
陈年老高丽参,温补不易上火
一个烫知识:传统医书里制作红参是可以用糖蒸的可以化掉部分燥气,不易上火,让口感甘润。
只是现在,糖变成了增重手段,花几千块买一斤红参掺了二两糖,性价比不高。
菜菜定制的,不加糖,而是久蒸久晒后再陈化。
既降噪不易上火,也能转化更丰富的人参皂苷,提升功效(跟老陈皮一个意思)。
别家陈放1-3年,菜菜定制的1994年制好,恒温室中陈放至今。
呐,相比其它红参,菜菜定制的皮皱细密,暗黄斑块若隐若现,说明是自然陈放,说明是自然陈放,非科技狠活加工而成。
切片后更是色如红玉,透如琥珀,菊花芯与本体几乎融为一体,中间几乎无白心,皮老纹深。
这是6年老参才有的纤维肌理!
*因为是人工切片,每一片大小会有差别哦
透光看更见品相之好,色泽纯正,几乎没有白心。
长期存放依然保持足干状态,质地脆硬,一掰即断。(如果是糖参则更加软韧)
泡水后,相比新参(1-3年)的苦和薄,老参入口甘、润,参香和药味徐徐溢出,仿佛太极拳般,绵延有力,久含不淡。
这样大片的好参,泡水都不用抓一大把,只要2片就足够出味了,更耐吃呀!
04
天字号20支/15支,稀有品相
自吃送礼都合适
因为人参都是自然生长,同样是高丽参、6年根,也会有粗壮的、瘦小的,炮制后的人参皂苷含量也有差别。
所以,行业会分等级:天>地>良。
天字号最好,只占总产量的0.5%,非常非常稀有,但一支顶其他两支!
10支>20支>30支:数字越小,个头越大,等级越高。
菜菜定制自然也要把等级拉满,用天字号20支、15支的!
这种老红参稀缺程度堪比野生老山参。
遇到了都是极幸运的,有条件的话一定要拿下!收藏传家赠贵人都可以!
切片的红参,我们用的是等级更高的天字号20支,还掐头去尾,只用主根中段部分。
你们拿到手的每一片红参片,都是稀有品相里的精华!
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05
定价实在,自吃送礼都合适
也不怕跟你们透露,前几年因为疫情原因,不能上山种参,中间人参有断层。
加上今年人参品质不好,厂里也没大规模排产,预计红参会有几年的断层,价格还会再涨!
这一次的陈年老高丽参,是你们拿下的最好时机!
我们的定价也很实在。
像韩国正G庄,同样是高丽参、6年根,但等级是次于天字号的,60g要860元,平均14.4元/g。
国内北京牌子58g758元,平均13.1元/g。
就算是没那么出名的牌子,也要680元75g,平均9.1元/g。
菜菜定制,精品品种高丽参、6年参龄、稀有品相天字号、1994年陈化至今:
🟠红参片 30g ,199元
👍随取随用,含着、泡水、煲汤都方便
🟠「天字号20」 整参150g 约7支
899元 送1盒参腿试吃装 👍均价更划算
🟠「天字号15」整参300g 约9支
3999元 送2盒参腿试吃装 👍收藏推荐
注:如果购买整参,选择了打粉/切片的规格,是不支持退换货的!
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如果是自吃,首选红参片,需要时,随时拿出一片放在舌底下含着,这是最懒人的吃法了。
或者丢一两片到保温杯里,焖一杯红参水,能喝一整天了。
如果是送礼或收藏,选整参,天字号15支的最好。
整参的包装也漂亮极了,喜悦的红橙配色。
葫芦里的花纹用了烫金工艺,不是那种廉价反光纸,是真有金属光泽。
灯光一照,金线亮得能流动,看着就贵气!
上手一摸, 烫金的地方微微凸起,还有细腻的凹凸纹路。
打开盒子,仪式感十足,每看到一个细节都想再看看瞧瞧。
别说拿去送礼倍儿有面子了,这么一个礼盒,自己收藏,偶尔拿出来看一看都开心得很~
有预算的姐妹,可以买一份红参片平时吃,再买一份整参收藏也好呀!
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